Geachte klant, met veel blijdschap verwelkomen we jullie graag terug in ons restaurant.

Menu Innesto

Wilde zeebaars “Crudo”
Quinoa – avocado – “Leche de Tigre” – basilicum

Kabeljauw - langoustine
Butternut – bulgur - kokos – citroengras

Inktvis
Fideuà – gepofte paprika – aioli – specerijen

*Coquille – buikspek
Aardpeer – schorseneer – “Asian porc stock”

Duif uit Anjou
Paddenstoel – linzen – gerookte knolletjes – witloof

Blonde chocolade
Vanille – pistache – karamel
 

5-gangen menu Innesto – € 85
6-gangen menu Innesto* – € 100
 

Liever kaas als dessert?
Onze kazen worden geselecteerd door onze kaasmeester Peter Verbruggen.    
Kaas in plaats van dessert – € 6,5 supplement

Reserveer nu

Lunchmenu

Het lunchmenu is een wisselend drie gangenmenu dat elke middag (van dinsdag tot vrijdagmiddag) wordt geserveerd.

Lunchmenu – € 45
Aangepaste wijnen bij de lunch – € 17
Wijnarrangement ‘The Exclusives’ – € 30

Reserveer nu

Menu surprise all in

Een 4-gangen verrassingsmenu met een cocktail, aangepaste wijnen, waters en koffie of  thee. Wij serveren dit menu van dinsdag tot vrijdag middag.

Menu surprise all in – € 105
Wijnarrangement upgrade ‘The Exclusives’ – € 22,50

Reserveer nu

Op vrijdag-en zaterdagavond serveren wij enkel ons Innesto menu.

The “Essentials”

Point
Grüner Veltliner - Niederösterreich - Oostenrijk

Jasci & Marchesani
Riesling – Abruzzo – Italië

Lagar de Condesa
Albariño – Galicië – Spanje     

*Caminhos Cruzados
Alfrocheiro, Jaen, Tinta Roriz, Touriga Nacional – Dão – Portugal     

Rosario Vera “Amona”
Tempranillo – Rioja – Spanje

Tschida “Illmitzer” Spätlese
Muskat-Ottonel, Traminer & Riesling – Burgenland – Oostenrijk
 

Aangepaste wijnen 5 gangen - € 37
*Aangepaste wijnen 6 gangen - € 47

The “Exclusives”

Monteverro
Vermentino – Toscane – Italië

Weingut Knoll “Loibner Federspiel”
Riesling - Wachau – Oostenrijk

Montonale “Orestilla”
Turbiana – Lugana - Italië

*Clos des Fous “Subsollum”
Pinot Noir  – Aconcagua Costa – Chili

Cims de Porrera “Vi de Vila Porrera Tinto”
Carignan & Grenache – Priorat – Spanje

Tschida “Illmitzer” Spätlese
Muskat-Ottonel, Traminer & Riesling – Burgenland – Oostenrijk
 

Aangepaste wijnen 5 gangen - € 58
*Aangepaste wijnen 6 gangen - € 73

By the glass

Bovenstaande wijnen zijn steeds verkrijgbaar per glas.

Last Call

Omwille van de huidige maatregelen zijn wij genoodszaakt om het restaurant te sluiten om 23u. Wij vragen dan ook aan u om dit sluitingsuur te respecteren.